子どもりょうり絵本 ジブリの食卓 となりのトトロ
サツキが家族のために作る、ほかほかの朝ごはんやおべんとう。
カンタのおばあちゃんちの手作りおはぎに、おばあちゃんが育てたとれたての野菜。
サツキやメイが大きな口をあけて ガブッとほおばる姿を見ていると、なんだかおなかがすいてきます。
この本では、『となりのトトロ』に出てきた食べものや、物語のイメージからヒントをもらったレシピを紹介しています。
「まっくろかりんとドーナッツ」や「どんぐりぼうしのいもようかん」など、ユニークで楽しいレシピも登場。
親子で、みんなで、作ってみましょう！
＜本の特長＞
（1）スーパーで買える、身近な材料で作れます。
子どもりょうり絵本 ジブリの食卓 天空の城ラピュタ
『子どもりょうり絵本 ジブリの食卓』は、スタジオジブリ作品から生まれた料理絵本シリーズ。
作品に登場した食べ物や、作品世界からイメージして制作したオリジナルレシピを紹介しています。
『子どもりょうり絵本 ジブリの食卓 天空の城ラピュタ』では、
どうくつの中でシータとパズーが食べた目玉焼きパンや、かいぞくたちがタイガーモス号で夢中で食べたシチューなど、
数々の食のシーンをふりかえりながら、 おうちでつくるための調理プロセスをご紹介しています。
「飛行石のこはく糖」「みつあみパン」「子どもサングリア」など、ユニークで楽しいオリジナルのレシピも登場。
親子...
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- 9784074552269
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禅とジブリ
〈「今」を生きなきゃ! ──スタジオジブリプロデューサーと禅の僧侶が語らう、現代の生き方〉 〈ジブリを禅で読みとく、禅をジブリで読みとく白熱対談〉 「過去、未来じゃなく、もっと今のことを考えなきゃ」──スタジオジブリプロデューサー鈴木敏夫氏が禅僧と奔放対談。対するは、玄侑宗久氏(作家・福聚寺住職)、横田南嶺氏(臨済宗円覚寺派管長)、細川晋輔氏(龍雲寺住職)の三人。『もののけ姫』『火垂るの墓』などジブリの名作から、死生観や人生哲学などを禅的に読みとき、宮崎駿・高畑勲両監督との映画制作の経験に照らして禅を語ります。月刊『なごみ』連載に対談と鈴木氏のエッセイを追加収録。 【スタジオジブリプロデューサ...
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- 9784473042590
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ブレケル・オスカルのバイリンガル日本茶BOOK
〈青い目の日本茶伝道師が紹介する日本茶の魅力〉〈青い目の日本茶伝道師が魅せられた日本茶の世界〉 現在、「日本茶・宇治茶」の世界文化遺産への登録を目指した活動が行われ、少しずつですが再び日本茶への関心が高まって います。また、特に緑茶にはカテキンやテアニン、ビタミンCといった成分が多く含まれ、健康飲料として日本国内のみならず、 世界各国でも関心が寄せられています。本書では、スウェーデン出身の日本茶インストラクター、ブレケル・オスカル氏の解 説により、成分や効能、製法による種類、単一茶葉のシングルオリジン、全国の産地、煎茶や玉露などの種類ごとの淹れ方など、日本茶を魅力を幅広く紹介します。バイリンガ...
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- 9784473042613
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英語で伝える茶の湯の銘100 100 Beautiful Words in the Way of Tea
茶の湯と切っても切り離せない関係にある「銘」。季節を大事にする心やおもてなしの気持ちが込められ、日本独自の習慣・行事も学べる「銘」は、英語で茶の湯を説明する際に最適なトピックでもあります。本書では、裏千家学園で海外の研修生に茶の湯を教えてきた著者が、茶の湯の銘をバイリンガル表記で紹介。ひとつの銘につき3 ?5文程度のシンプルな解説で読みやすく、海外の方に説明する際はそのまま読んでも伝わります。新年、春、夏、秋、冬と章を分け、コラムでは「季節と暦」「銘の種類」など、銘を語る上で欠かせない周辺知識を解説します。
The word "mei" is inseparable fr...
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- 9784473044006
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バイリンガル利休百首 Rikyu's Hundred Verses in Japanese and English
千利休が残したといわれる「利休百首」。井口海仙師による解説と、その英訳を掲載した日英バイリンガル書籍です。
井口海仙 (著), 裏千家淡交会国際部 (監修)
出版社: 淡交社 (2020/12/9)
発売日: 2020/12/9
言語: 日本語
単行本（ソフトカバー）: 248ページ
ISBN-10: 4473044289
ISBN-13: 978-4473044280
寸法: 19 x 13 x 0.8 cm
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- 9784473044280
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英訳付き ニッポンの名前図鑑 和服・伝統芸能
〈英訳付き! 日本人として知っておきたい、和服と伝統芸能にまつわる名前が満載〉 〈「留袖」「袈裟」「隈取」……外国の方に、英語で説明できますか?〉 外国の方に和の暮らしに関わるモノの名前を教えたくても、正式名称を知らなかったり、英語でうまく説明できないことがあ ります。本書は「和食・年中行事」篇の続巻で、日本人として知っておきたい和服と伝統芸能にまつわる名前を集めました。 バイリンガルブックとして、英名や英語での解説まで掲載しています。さらっと説明できると鼻が高い情報満載です。シリー ズ本として「和の建築・しつらい」篇も刊行予定です。 【「留袖」「袈裟」「隈取」……英語で説明できますか? 和服...
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- 9784473041951
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英訳付き ニッポンの名前図鑑 和食・年中行事: An Illustrated Guide to Japanese Cooking and Annual Events
〈英訳付き! 日本人として知っておきたい、和食と伝統行事にまつわる名前が満載〉
〈「卯の花和え」「曲げわっぱ」「迎え火」……外国の方に、英語で説明できますか?〉
本書は、「和食」「食器」「年中行事」に関する事物の名前を集めたイラスト本です。それら名前の読み方、英名、由来の説明まで掲載しています。
近年、寿司をはじめとして、和食や日本の文化が世界的に注目されています。
日本の灰色の麺はなんという名前でしょうか?
寿司の由来を友人に説明できますか?
お盆の本来の過ごし方を知っていますか?
さらっと説明できると鼻が高い情報が満載です。
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- 9784473041814
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英語版 実用・茶道用語辞典
平成5年の刊行以来、好評のうちに版を重ねる『実用 茶道用語辞典』の英語版。
茶道の国際化を推進する上で特に必要と思われる用語1,600余項目を選び、多数のイラストを添えて分かりやすい英語で翻訳しています。
淡交社編 (著), UIA (翻訳)
出版社: 淡交社 (2007/10/31)
発売日: 2007/10/31
言語: 日本語
単行本: 279ページ
ISBN-10: 4473033988
ISBN-13: 978-4473033987
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- 9784473033987
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Urasenke Tea Procedure Guidebook 3 Koicha Tea Procedure:【英文】裏千家茶道点前教則3濃茶点前 風炉・炉 (裏千家茶道点前教則 3)
〈『裏千家茶道 点前教則』の第3巻「濃茶点前 風炉・炉」を英訳〉
〈英語で茶道を教え学ぶ方々に贈る、待望の一書〉
平成22年より刊行されたオールカラーの新しい点前教本、『裏千家茶道 点前教則』シリーズのうち、第3巻「濃茶点前 風炉・炉」を英訳。国内外で、英語で茶道を学ぶ、あるいは教える方が増えているなか、そのような方々へ贈る待望の一書です。翻訳は一般社団法人茶道裏千家淡交会総本部・国際部が担当。点前の動作一つ一つを如何に英語で表現するかを知ることができます。
千 宗室 (著)
著者について
裏千家家元
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- 9784473042903
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Urasenke Tea Procedure Guidebook 2 Usucha Tea Procedure (裏千家茶道点前教則 2)
〈『裏千家茶道 点前教則』の第2巻「薄茶点前 風炉・炉」を英訳〉
〈英語で茶道を教え学ぶ方々に贈る、待望の一書〉
平成22年より刊行されたオールカラーの新しい点前教本、『裏千家茶道 点前教則』シリーズのうち、第2巻「薄茶点前 風炉・炉」を英訳。国内外で、英語で茶道を学ぶ、あるいは教える方が増えているなか、そのような方々へ贈る待望の一書です。翻訳は一般社団法人茶道裏千家淡交会総本部・国際部が担当。点前の動作一つ一つを如何に英語で表現するかを知ることができます。
千 宗室 (著), 一般社団法人 茶道裏千家淡交会総本部国際部 (翻訳)
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- 9784473042477
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Urasenke Tea Procedure Guidebook 1 Introductory Level: [英文]裏千家茶道点前教則 1 入門 割稽古・客の心得
〈『裏千家茶道 点前教則』の第1巻・入門編を英訳〉
〈英語で茶道を教え学ぶ方々に贈る、待望の一書〉
平成22年より刊行されたオールカラーの新しい点前教本、『裏千家茶道 点前教則』シリーズのうち、第1巻「入門 割稽古・客の心得」を英訳。国内外で、英語で茶道を学ぶ、あるいは教える方が増えているなか、そのような方々へ贈る待望の一書です。
翻訳は一般社団法人茶道裏千家淡交会総本部・国際部が担当、茶道の教えはもとより、それを如何に英語で表現するかを知ることができます。
千 宗室 (著), 一般社団法人 茶道裏千家淡交会総本部国際部 (翻訳)...
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- 9784473041784
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Urasenke Chado Textbook―英文 裏千家茶道文化入門
日本語書名:裏千家茶道文化入門
千 宗室 (監修), 今日庵 (編集), 裏千家インターナショナルアソシエーション (翻訳)
出版社: 淡交社 (2011/1/29)
発売日: 2011/1/29
言語: 日本語
単行本: 231ページ
ISBN-10: 4473036960
ISBN-13: 978-4473036964
寸法: 15 x 1.4 x 21.1 cm
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- 9784473036964
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おにぎりレシピ101: EVERYDAY ONIGIRI 101 Healthy, Easy Japanese Riceball Recipes
101人いれば、101通り、好みのおにぎりがあります。
マイおにぎりを作ってもらうためのヒントになればと、クッキングアドバイザー・山田玲子が101のおにぎりレシピを考えました。全文英訳付き。
日本のソウルフード、easy、simple、healthyなおにぎりは海外でも人気です。
外国の方へのプレゼントなど、小さな外交がこの本から始まります。
山田 玲子 (著)
著者について
山田 玲子
クッキングアドバイザー。
東京・浜田山の自宅にて料理教室「Salon de R」を主宰。「マダムなおうちごはん」から「おもてなしのコーディネイ...
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- 9784780802047
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和の菓子
美しい和菓子グラフィティ
古来より日本人の心を捕らえて離さない和菓子文化。その美しさと魅力は500年以上の伝統が創りだしてきた和の芸術でもあります。本書ではその美しさを我々が愛する和の季節感とともに紹介していきます。老舗の川端道喜、亀屋伊織、虎屋黒川がつくりだす美しい数々の和菓子に酔いしれて下さい。
言語:日英バイリンガル
高岡 一弥 (著), 高橋 睦郎 (著), 与田 弘志 (写真)
レビュー
"As a Western reader, this book is particularly interesting to look ...
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- 9784756249746
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着物と日本の色
This distinctive volume reveals a unique antique kimono collection through various delicate Japanese colors and their use in kimono. The Japanese sensibility is immediately apparent in the classification of the nine traditional color categories of red, green, pink, blue, brown, purple, yellow, black...
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- 9784756250186
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LIFE IN JAPAN Let's live in Japan (Tabitomo conversation that allows you to talk while looking at pi...
日本の日常生活、会社や学校、近所や旅先での習慣やマナーを英語で説明、理解するのに最適！ 楽しいマンガやイラスト入り指さし会話で、外国人と日本人のコミュニケーションをスムーズにするお助けツールです。外国人と日本人がよく使う会話を想定、入れかえ単語を組み合せれば、会話が広がります。日本人も改めて知る日本の常識も満載。英文・和文併記なので、語学学習にも。イラストを見せながら、外国人と楽しく会話しよう！
ゼリービーンズ (イラスト), 浜野 史子 (イラスト)
出版社: ジェイティビィパブリッシング (2010/8/20)
発売日: 2010/8/20
言語: ...
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- 9784533079764
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Samadhi on Zen Gardens (SUIKO BOOKS)
『京都 禅寺の名庭』の英文版。後半に英文で「禅寺の庭」についての解説が付く。
Tom Wright (著), Mizuno Katsuhiko (著)
著者について
Katsuhiko Mizuno was born in Kyoto in 1941. Since 1969, he has been working to capture the beauty of Kyoto's natural and cultural landscape. He has published 170 books, most of which are sold success...
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- 9784838104178
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Kyoto Tsuboniwa (Suiko Books) Paperback
水野 克比古 (著)
内容（「MARC」データベースより）
家の中で小さな輝きを放つ坪庭。天空から降り注ぐ明かりに浮かび上がる小庭には、灯篭、手水鉢、袖垣、一木、一石等がつつましくととのっている。町家、旅館、お茶屋、寺社などの趣きある坪庭を紹介する。
出版社: 光村推古書院 (1996/4/1)
発売日: 1996/4/1
言語: 日本語, 日本語
ペーパーバック: 58ページ
ISBN-10: 4838101635
ISBN-13: 978-4838101634
寸法: 0.71 x 19.3 x 17.12 cm
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- 9784838101634
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Daito-ryu Aiki Martial Arts: DVD included (DVD+Book)
付属資料:DVD-VIDEO(1枚)
曽川 和翁 (著)
出版社: 愛隆堂 (2020/4/20)
発売日: 2020/4/20
言語: 日本語
単行本: 127ページ
ISBN-10: 4750203475
ISBN-13: 978-4750203478
寸法: 15.1 x 1.1 x 21.1 cm
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- 9784750203478
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Easy-to-understand Japanese sweets for professionals
和菓子作りを一から学ぼうとしている人、和菓子の知識を深め、より深く理解したいと思っている人に最適の製菓専門書。
本の8割を和菓子の作り方に割き、餡の炊き方や餡の包み方などの基本技法に始まり、四季折々の77品の端正な菓子の作り方を豊富なプロセス写真とともにオールカラーで紹介。
微妙な餡の炊きぐあいや、菓子づくりの勘所など、「こういうことこそ知りたい」という読者の目線で編集してあるので、初心者の方にもおすすめ。
本の2割は和菓子作りのバックグラウンドともいえる文化、歴史、材料、器具についての詳細な解説。
和菓子材料の地方による名称の違いや、それぞれの製法など、事細か...
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- 9784388060009
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Complete work on tempura: The technique and taste of ``Tempura Kondo''
寿司と並んで、インターナショナルな和食の双璧をなす天ぷら。
シンプルな材料を使った、シンプルな調理工程だからこそ、素材を生かす技術が非常に重要となる。
本書では東京・銀座で評判の「てんぷら近藤」の主人、近藤文夫氏が、長年にわたって磨き上げてきた近藤の天ぷらの仕事を公開。
これまで言葉で表現することが難しかった勘所を押さえ、職人ならではの感覚を交えて解説する。
基本編では衣の濃度や油の温度を見極める目安を、本編では76種の天種すべての仕込みから揚げるまでの工程を、
それぞれ写真を駆使してわかりやすく解説した。今までなかった待望の天ぷら技術書の決定版!
...
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- 9784388061624
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Yakitori - Techniques and skewer variations at 11 restaurants
柴田書店 (編集)
出版社: 柴田書店 (2008/8/1)
発売日: 2008/8/1
言語: 日本語
大型本: 209ページ
ISBN-10: 4388060380
ISBN-13: 978-4388060382
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- 9784388060382
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Handbook on Japanese Food: Carving Techniques for Seasonal Vegetables (Japanese-English Bilingual Bo...
和食――日本料理をより魅力的に見せるために生まれた「むきもの」。料理の名脇役にスポットを当て、基本を中心にした美しい飾り切り50点あまりを、製作プロセスを細かく追った写真付きで紹介。2010年世界包丁細工決定戦のチャンピオン島谷宗宏料理長が、丁寧に解説していきます。野菜、果物が美しく姿を変えていく精巧な技術は料理の粋を超えて、日本人特有の繊細な美意識や連綿と受け継がれてきた日本文化にも通じるものです。紹介する事例の数々は一流料亭の皿を彩るプロのワザですが、一般の方でも基本を押さえて練習をすれば、習得できる技術です。いつもの野菜や果物をぜひあなたの包丁さばきで変身させて、食卓を華やかに演出してく...
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- 9784416715307
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Definitive Japanese sweets textbook: Thorough explanation of the basics, procedures, and techniques ...
和菓子は健康的なお菓子として認知されてきました。主原料である豆類には、便秘を防ぐ食物繊維が豊富で、小豆には抗酸化作用のあるポリフェノールもたっぷり含まれています。和菓子は美容と健康のためにも良い食材として注目されていて、カフェなどでもコーヒーと和菓子を提供したりと和菓子がブームとなっています。
本書は、そんな注目される和菓子の職人を目指す方々や、本格的な和菓子の作り方をマスターしたい方のために、詳しいプロセス写真をふんだんに掲載した作り方を基本から丁寧に解説。各和菓子の由来、和菓子の歴史、道具や材料の解説などを美しい和菓子の写真と共に紹介し、和菓子を極めたい方の教科書として1冊お...
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- 9784416812938
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The Yukata Handbook: How to enjoy everyday wear, from basics to care (JAPANESE‐ENGLISH BILINGUAL BOO...
日本の伝統的な和服のひとつである「ゆかた」。涼しげなゆかたは、夏の風物詩となっています。
しかし、洋服が当たり前となったいま、ゆかたを普段使いすることはちょっとハードルが高いと感じていませんか?
この本では、ゆかたの基礎の基礎を丁寧に手ほどきしていきます。
準備から着つけ、たたみ方まで一通りが網羅してあるので、
一見難しそうなゆかたの着つけをより手軽なものに感じていただけます。
すべての手順に英語訳がついているので、お土産にも最適。
海外からのゲストをおもてなししたいときにも、ガイドとして役立ちます。
安田 多賀子 (著)
How to Care for Japanese Kitchen Utensils: Handiwork of craftsmen and writers passed down through ge...
漆器や竹かご、鉄のフライパン、包丁、焼き締めの器……作家や職人の手仕事による台所道具や器は、日本国内だけでなく、海外の人にも大変人気があります。
作家や職人によって一つひとつ丁寧に作られたものは、日々使い込んでいくことで味わいをなしていき、自分好みに道具を育てていくという、量産のものにはない楽しみがあります。
手作りされたものを長く使い込むためには、素材の特性に合わせたお手入れをすることが大切です。本書では、全国の人気の作り手20名余りに教わった、手入れのポイントをわかりやすく解説。使い始める前、日々のお手入れ、そして、それぞれ陥りがちなトラブルを挙げ、その予防や対処法も余...
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- 9784416715161
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- 1点 在庫有り
The Bamboo Basket Handbook: Learn everything from bamboo basket materials, types, selection, weaving...
海外でも人気が高い、手づくりの竹のかごや器。
たったひとつの竹かごをつくるのに、日本の手仕事ならではの、素材へのこだわり、美しい伝統の手技が込められています。
また、意外な用途やシーンでも活躍できるのが、自然素材から生まれた竹かごの良さでもあります。
そうした魅力を、若手作家によるオリジナリティあふれる作品を通して伝えていきます。
本書は、あらためて海外にも認識してもらいたいというねらいで、すべての解説に英語訳を付けたバイリンガルな書籍です。
日本の竹かごについて知りたいという方はもちろん、日本への観光客の皆様のお土産本として、また外国の方に日本の...
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- 9784416715475
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Kojimoto: KOJI for LIFE (Japanese/English translation included)
味噌、醤油、酒…と世界的に日本の発酵食が注目され、海外でも発酵食づくりがさかんです。この本では、日本だけでなく世界各地で麹つくりの学校を主宰してきた著者が編み出した、どこでも誰でもできる麹つくりの方法を伝授します。
コツを押さえれば、少量の米と身近な道具で、都会の小さな台所で初心者でも失敗なく米麹がつくれます。
甘酒、乳酸発酵甘酒、菩提もとのどぶろく、麹パウダーのつくり方、稲麹からの麹つくり、種継ぎの方法も紹介します。英訳付き
なかじ (著)
出版社からのコメント
Japanese fermented foods, such as miso...
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- 9784540191312
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Book of Five Rings (Chikuma Gakugei Bunko)
宮本 武蔵 (著), 佐藤 正英 (著)
出版社: 筑摩書房 (2009/1/7)
発売日: 2009/1/7
言語: 日本語
文庫: 264ページ
ISBN-10: 4480091947
ISBN-13: 978-4480091949
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- 9784480091949
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TOKYO STYLE (Chikuma Bunko)
小さい部屋が、わが宇宙。ごちゃごちゃと、しかし快適に暮らす、僕らの本当のトウキョウ・スタイルはこんなものだ！
豪華な写真集や分厚い雑誌に出てくるようなインテリアに、いったい僕らのうちの何人が暮らしているのだろう。でも小さい部屋にごちゃごちゃと気持ち良く暮らしている人間ならたくさん知っている。マスコミが垂れ流す美しき日本空間のイメージで、なにも知らない外国人を騙すのはもうやめにしよう。僕らが実際に住み、生活する本当の「トウキョウ・スタイル」。
【目次】
美は乱調にあり
かわいさというたからもの
アトリエに布団を敷いて
安いのは和風
モノに...
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- 9784480038098
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- 1点 在庫有り
Learning tea ceremony for the first time [Omotesenke style]
茶会に招かれたが茶席でのマナーがわからない、茶の湯のおけいこを始めたけれど最適な入門書は?
そんな人におすすめの一冊です。茶の湯の基本の「き」、客のマナー、割りげいこ、薄茶・濃茶の
点前の基本、略盆点前など、茶の湯初心者がぜひ押さえたいポイントを写真・イラストでわかりやすく解説。
また、稽古のポイントや盲点をカバーするコラムが多数収録されているので、中・上級者の復習用にも
最適です。この定価で、オールカラー、256ページと、質量ともに類書を凌駕する内容になっています。
【目次】
1. はじめに知っておくこと
2. 茶会での客のマナー
3....
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- 9784418133130
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- 1点 在庫有り
Japanese History 366 (Junior Raising Smart Children)
「むかしの今日」おこったことを1日1ページ366日分紹介。マンガ、クイズで楽しく学べるから歴史が身近になる! 好きになる!
累計130万部突破の人気シリーズ「頭のいい子を育てる」から小学生向けの新ラインが登場。「むかしの今日」におこったことを、日づけごとに1日1ページ、366日分を紹介する歴史の本です。1コママンガ・クイズ・間違い探しなど、お楽しみ要素をたっぷり取り入れ、小学生のうちに知っておきたい日本の歴史が楽しく学べるから、歴史が「身近になる! 」「 好きになる! 」。イラストを眺めているだけでも歴史の基本が身につきます。監修はNHK大河ドラマ「麒麟がくる」などの時代考証を担...
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- 9784074447251
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Sushi guidebook with English translation-THE SUSHI MENU BOOK
●内容紹介
40種以上の寿司ネタとお寿司屋でよくだされるつまみはもちろん、
食べ方のマナー、おすしの歴史、さらに注文方法などの英文フレーズなども収録。
日本人が来賓の方を寿司屋さんに招待するときや、
旅行者が快適にお寿司を楽しむためのガイドブック初登場。
●目次
第1章 寿司を美味しく食べる
Chapter1 How to Enjoy Eating Sushi
寿司って何? What is Sushi?
寿司の注文の仕方 How to Order Sushi
寿司の食べ方 箸を使う How to Eat Sushi with ...
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- 9784262129358
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NE-WAZA
2013年7月に発行した書籍「寝業の傳統」の英語版
世界に日本が誇る伝統的な寝業の技術を広げるためにまとめた一冊
木村 昌彦 (著), 射手矢 岬 (著), 中村 良夫 (著), 中村 文彦 (著), Kimura Masahiko (著), Iteya Misaki (著), Nakamura Yoshio (著), Nakamura Fumihiko (著)
出版社: 三恵社 (2014/3/17)
発売日: 2014/3/17
言語: 英語
単行本: 274ページ
ISBN-10: 4864871906
ISBN-13: ...
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- 9784864871907
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- 1点 在庫有り
さとりを開くと人生はシンプルになる
21世紀最高のスピリチュアル・リーダーである
エックハルト・トールの代表作! 世界的ベストセラー「The Power of Now」の日本語版です!
「今、ここ」「マインドフルネス」は、
ここから始まった!
ローラさんが、自身のYouTube「おうち時間で気持ちをハッピーにしてくれるポイント」で紹介した
愛読書の1冊(原書の「「The Power of Now」)
【山川紘矢・山川亜希子さん】
「本当の自分自身を知る方法はいろいろありますが、エックハルト・トールが私たちに伝えているのは『今に生きること』、つまり今ここにある大きな...
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- 9784198615321
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匠 すきやばし次郎: JIRO PHILOSOPHY
世界でリスペクトされる「次郎」の職人哲学
「すきやばし次郎」2冊目のビジュアルハンドブック。前作は「すきやばし次郎」の鮨と食べ方をご紹介しましたが、本書は、オバマ大統領も映画を観て感銘を受け、世界中でリスペクトされる「すきやばし次郎」の仕事を支える職人哲学がテーマ。山本益博氏の監修で、小野二郎氏の職人の至言、すきやばし次郎の仕事の秘密、さらに、おまかせコースの鮨の流れ、を豊富な写真とわかりやすい文章で構成しています。世界一の鮨をにぎる、職人歴82年の小野二郎氏の仕事の流儀は、いかにして次郎で働く職人たちに受け継がれ、世界一旨い鮨が常に供されるのか。仕事のヒントも詰まった、ギフトに...
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- 9784093884976
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- 1点 在庫有り
ハローキティの英語で紹介する日本
PART1 Welcome to Japan日本へようこそ PART2 Communicationコミュニケーション PART3 Sightseeing観光 PART4 History & Culture歴史と文化 PART5 Food & Cooking食べ物と料理 PART6 Japanese Life Style日本のライフスタイル
桑原功次 (著)
著者について
慶應義塾大学経済学部卒。２トン済みの小型トラックを改造したキャンピングカーで２年余りをかけて世界一周１０万キロを走破。その後も、旅を続け現在に至る。子供達、社会人とともに空手を通じて心身を鍛え...
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英語で紹介する寿司ハンドブック
'- お寿司のあれこれを英語で説明するときに便利な本
「大トロ」「中トロ」「赤身」「甘海老」「ウニ」など、約50種の
寿司ネタを日本語と英語で紹介したバイリンガルブックです。海外
でもお寿司の人気が高まっている今、外国へのおみやげに、外国人
を寿司でおもてなしするときに最適な一冊です。
コンパクトサイズで、カバーをはずすとシンプルなビニール表紙に
なっていますので、持ち運びにも便利です。
- 約50種の寿司ネタを詳しく紹介
各ネタの味わいや食べ方、産地、旬を日本語と英語で紹介しました。
すべてのネタに日本を代表する名店・銀座久兵衛の...
- 商品型番
- 9784816354199
- 在庫
- 1点 在庫有り
英語で作る和食
A basic cookbook for beginners to professionals.
Have you always wanted to cook delicious Japanese dishes but didn't know how to do it? With this comprehensive bilingual guide to Japanese cooking you will be able to surprise your family and friends with a home-made Japanese meal next time. Or why...
- 商品型番
- 9784816336775
- 在庫
- 1点 在庫有り
対訳・代表的日本人
内村 鑑三 (著)
内容（「MARC」データベースより）
苦難の時代を救った偉大な日本人がいた! ケネディ大統領、クリントン大統領が感動した上杉鷹山ら5人の生涯。内村鑑三が世界の人々に伝えようとして、明快な英文でつづった不滅の名著。対訳。
出版社: 講談社インターナショナル (2002/10/4)
発売日: 2002/10/4
言語: 英語, 日本語
ペーパーバック: 295ページ
ISBN-10: 4770029284
ISBN-13: 978-4770029287
- 商品型番
- 9784770029287
- 在庫
- 1点 在庫有り
対訳 禅と日本文化 - Zen and Japanese Culture
鈴木 大拙 (著), 北川 桃雄 (翻訳)
出版社: 講談社インターナショナル (2005/12/2)
発売日: 2005/12/2
言語: 日本語
単行本: 240ページ
ISBN-10: 4770040261
ISBN-13: 978-4770040268
- 商品型番
- 9784770040268
- 在庫
- 1点 在庫有り
英語で折り紙 （講談社バイリンガル・ブックス）
やさしい英語で説明しながら造る折り紙の本。
海外旅行に、ホームステイに、留学に、駐在に……折り紙は外国人たちと心を通わせる、最高のコミュニケーション・ツールです。
たった一枚の紙から無数の造形が生まれ出る……外国の人たちは、その面白さに目を見張ります。あなたの笑顔と折り紙は、海外の人たちと仲良くなる最高のコミュニケーション・ツールです。
山口 真 (著)
内容（「MARC」データベースより）
たった一枚の紙から無数の造形が生まれ出る折り紙。外国の人たちはその面白さに目を見張ります。折り紙は外国人と仲良くなる最高のコミュニケーション・ツール。英文併...
- 商品型番
- 9784770020277
- 在庫
- 1点 在庫有り
茶の本 （講談社バイリンガル・ブックス）
茶道は内なる世界への扉。日本の心を英語で明かす不朽の名著。
一碗の茶をすする、そのささやかで簡潔な行為の中に、偉大な精神が宿っている―明治の巨人が世界に向けて英語で贈った、洞察の書。
医薬あるいは娯楽であった茶を「茶道」「茶の湯」にまで高めた日本。 それは、人生という不可能なもののうちに、可能を成就しようとする柔和な企てである、と天心は述べる。
茶道によせて、日本と東洋の精神文化の素晴らしさを明かし、アジアの思想が回復されることを英文で呼びかけた本書は、稀有な文明批評家による、明日への書である。
岡倉 天心 (著), 浅野 晃 (翻訳)
武士道 （講談社バイリンガル・ブックス）
「日本が生んだ最大の国際人」新渡戸博士が英語で著した世界的名著！
｢日本の精神文化を知る最良の書」として世界１７カ国語に訳され、１世紀にわたって読みつがれてきた不滅の日本人論。
「武士道は、日本を表徴する桜の花と同じように、わが国土の固有の花である」――
国際連盟事務次長として「ジュネーブの星」と歌われた新渡戸博士は、日本人の道徳観を支えている「武士道」を、神道、仏教、儒教の中に探りつつ、キリスト教、騎士道、西洋哲学と対比し、世界の人々に「日本の魂」を説き明かした。
欧米の人々が日本に抱く疑問の数々に答えようとして、その広い識見と深い洞察力をもってまとめあげられた本書は...
- 商品型番
- 9784770024022
- 在庫
- 1点 在庫有り
英語で楽しむ日本の家庭料理 （講談社バイリンガル・ブックス）
浦上 裕子 (著)
内容（「MARC」データベースより）
細巻きずし、肉じゃが、すき焼き、親子丼…。日本の家庭でおなじみの人気メニューを、外国の人たちが作れるよう、バイリンガルで70のレシピを紹介。度量衡早見表、素材別インデックス付き。
出版社: 講談社インターナショナル (2003/1/10)
発売日: 2003/1/10
言語: 日本語
新書: 267ページ
ISBN-10: 4770029624
ISBN-13: 978-4770029621
- 商品型番
- 9784770029621
- 在庫
- 1点 在庫有り
妖怪ビジュアル大図鑑 (講談社ポケット百科シリーズ)
疫病退散!
うわさの妖怪アマビエ登場!
ポケットサイズの「オールカラー妖怪大百科」が誕生!
「ゲゲゲの鬼太郎」の水木しげる先生が描いた「超精密」な、妖怪たち300体以上が大集合!
第1章「妖怪の人気者」
あかなめ、小豆洗い、油すまし、一反木綿、河童ほか
第2章「人間のような姿で描かれた妖怪」
足長手長、いやみ、鬼、ずんべら坊、のびあがりほか
第3章「動物のような姿で描かれた妖怪」
赤えい、牛鬼、九尾の狐、すねこすり、土蜘蛛ほか
第4章「人間と動物を合わせた姿で描かれた妖怪」
アマビエ、磯女...
- 商品型番
- 9784065127469
- 在庫
- 1点 在庫有り
Aikido, the Contemporary Martial Art of Harmony;Training Methods and Spiritual Teachings (English tr...
English translation of “Aikido, keiko to kokoro: gendai ni ikiru chowa no budo"
Aikido, the Contemporary Martial Art of Harmony: Training Methods and Spiritual Teachings is an introductory book on aikido, which is now enthusiastically practiced at 2,400 dojos in Japan and in 140 countries and reg...
- 商品型番
- 9784862574725
- 在庫
- 在庫無し